Aperitivo Negroni

L'aperitivo a été créé afin de pouvoir passer du temps entre amis ou avec sa famille de manière fonctionnelle et simple. Boretti encourage l'aspect social en rendant la cuisson inspirée par la vie italienne plus agréable. C'est l'heure de l'aperitivo, le barbecue est prêt à l'emploi et vos amis viennent d'arriver…que demander de plus ? Une boisson d'aperitivo comme c'est l'habitude chez les Italiens, bien sûr !
Les boissons d'aperitivo italiens diffèrent par région. Cela dit, presque tous les cocktails contiennent un mélange à base d'Aperol ou de Campari. Au début, elles ont un goût amer. Les boissons les plus populaires sont Spritz, Negroni, Aperol ou Americano.

L'origine du Negroni
Outre ce cocktail, il existe, bien sûr, de nombreuses alternatives telles que le Mojito ou Cosmopolitan. En Italie, le Negroni est toujours le cocktail le plus populaire et contient un mélange du Campari, du gin et du vermouth. Le cocktail est issu de Florence, où il a été créé par Camillo Negroni en 1919. La recette et le mode de préparation du Negroni est quelque chose que vous devez absolument connaître. Ce cocktail se boit toute l'année durant – à l'extérieur s'il fait beau, ou à l'intérieur si le temps fait mauvais ; mais toujours accompagné d’hors d'œuvres savoureux et en bonne compagnie.

Negroni : Mode de Préparation
Le cocktail, qui nécessite un gin de haute qualité tel que du Tanqueray ou du Plymouth se prépare en mélangeant deux boissons typiquement italiennes, notamment du vermouth rouge et du Campari. L'on se croit immédiatement en vacances en Italie ! Le soleil se met à briller spontanément et les papilles gustatives ne savent pas ce qui se passe. Comme c'est souvent le cas avec la cuisine italienne, le cocktail Negroni fait également preuve de la combinaison presque parfaite entre la simplicité et un goût optimisé. Le Negroni reflète en effet toutes les caractéristiques de la vie italienne ; l'élégance et la sympathie des gens, des jours ensoleillés et un environnement inspirant. Ajoutez-y un bar authentique pour compléter l'image d'un Negroni parfait.

Negroni : Recette
Malheureusement, les vacances se sont trop vite terminées et il faut rentrer à la maison. Ces jours ensoleillés nous manquent dès que l'on arrive de nouveau chez soi. La terrasse charmante, le Negroni savoureux…tout cela semble déjà être une éternité. Mais la bonne nouvelle, c'est qu'il existe une solution simple et élégante pour ce problème. Ce Negroni délicieux ? Vous pouvez le préparer chez vous ! Tout ce que dont vous avez besoin sont votre verre préféré, quelques glaçons, une orange, une sélection de boissons fines et des amis pour partager le moment.

Le Négroni parfait :

  • 3cl de gin
  • 3cl de vermouth rouge
  • 3cl de Campari
  • Glaçons
  • Plongez des rondelles d'orange à son goût

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